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“白廷,你这家伙果然是来暗算我的……”
项庄咬了咬牙,没好气地低声谩骂说道。
本来如果只是用普通片刀来切豆腐,项庄还能勉强试试突破自己的极限,但现在的要求居然是让自己用杀猪刀来切豆腐,那不当场弃考还愣着干嘛?
杀猪刀,顾名思义,是杀猪时所用的厨刀,分为砍刀、剔刀、尖刀三种。
桌面上摆着的是杀猪刀三件套中用于分猪肉的砍刀。
这种砍刀刀背和刀刃都极为宽阔,卸肉足以,但用作切片刀具的话几乎是不可能的事情了。
本来项庄眼里还燃存着一丝丝的斗志之火,看见杀猪刀后火苗便又被瞬间浇灭掉了。
一分钟的计时是从动刀开始计算,眼下项庄还没有准备动用杀猪刀,所以考官也并未立即开始计时。
“请问,我可以提一个问题嘛?”
项庄扭身询问道说。
“请讲。”
考官大度地满足了项庄提问题的这个愿望。
“这种题目以前有人通过过没?”
项庄叹了口气后询问道说。
“当然,所有收录在考核库内的操作试题经过测试都是可以成功通过的。”
考官点了点头,肯定作答到说。
这个世界上真的存在如此厉害的不找边际的厨师么?
项庄听闻后彻底傻眼了。
不过,他的身后已经不再留有退路,如果他这次不能够完美通过刀工的考核,那么接下来的考试项目也将丧失全部的意义!
这场考试他的目的是夺得A+评分,任何的失误都会造成评分上的瑕疵出现!
呼。
项庄长舒了一口气息,将右手移动到了杀猪刀放置着的位置,准备孤注一掷。
果然。
项庄拎起杀猪刀的第一瞬间,就能够明确感受到手里这柄杀猪砍刀所传递出的沉甸甸的分量感。
这柄砍刀刀背的确很宽,但刀刃却出乎意料地偏薄。
不过刀背和刀刃间的落差还是过于巨大,落入豆腐后根本就不会有机会将豆腐块完美均匀地分开,而是必定会在切割的过程中出现豆腐块崩塌的现象!
“计时开始!”
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