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李晓然能够清楚的感觉到自己的变化,自己好像太过于注重料理本身的味道跟组合上面了。
“不,并没有错,跟其他人不一样,虽然我也一样的热爱料理,但是我的起点跟经历跟别人不同。”想起之前四宫小次郎在shinos里面对自己说过的话,李晓然轻轻的摇了摇头。
自己是与众不同的,其他人不清楚,以为自己是料理上的天才。
但是只是有李晓然自己才明白,或许自己在料理上的确有一定的天赋,但是相比于堂岛银,幸平城一郎这样的天才,还是有不少差距的。
自己之所以会有这样的进步,只不过是因为自己有作弊器而已。
而且正因为这个的存在,自己太过于注重料理的组合,致力于挖掘料理本身的味道,而忽略了其自身本身对于料理的精神。
“实在是太美味了,你是怎样做出来这道料理的?”
薙切绘里奈跟众人的声音将沉思的李晓然打断,只见众人一脸兴奋的朝着李晓然说道。
这一道料理彻底将他们给征服了,实在是太美味了。
甚至一色慧感觉这一道料理,比起当初幸平城一郎在极星寮制作的料理,都更加的美味。
不过想了想,一色慧也就释然了,毕竟这本来就并不是公平的。
这是李晓然的全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的事情。
“具体的过程你们不都是看见了么。”听见爱丽丝几人的话,李晓然不由得笑了笑说道。
虽然过程看见了,但是想要从自己制作料理的过程,看几遍就学会这一道料理,几乎是不可能的事情。
其他人李晓然不知道,但如果是幸平创真的话,在见识到过自己的这一道料理之后,他一定会去尝试看自己能否也制作出这一道料理的。
“我还从来没有想过栗子裹在鸭肉外面,然后放入烤箱中烘烤会有这样的美味呢。”爱丽丝用手支撑着下巴,看着李晓然赞叹的说道。
栗子并不是一个常见的食物,虽然在场的众人也知道栗子跟野味搭配非常不错,但是却很少有人会使用栗子做菜。
虽然在中华料理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少从巴黎到霓虹,李晓然去过的餐厅中,无论是星级餐厅还是普通餐厅,李晓然都没有见过多少餐厅使用栗子做菜。
这本身就是一道罕见的食材,就如同欧美看待牛蒡这些蔬菜一样。
他们没有办法理解,用这些食材可以制作出美味的料理。
“实际上有很多的东西,都非常适合作为食材,只不过是习惯跟个人的认知所拘束而已。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然笑了笑开口说道。
食材这种东西,只要是能够吃的都可以当做是食材,包括中药它也能够当做食材,只不过重点是能不能够跟其他的食材搭配,并且制作出美味的食物。
跟众人聊了一会之后,李晓然回到房间里面,第二天就前往了喜多修治提供的料理实验室。
因为李晓然要参加三星级料理考核的事情,喜多修治也是非常的关心这一点。
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