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东西准备完毕后,好几个大嫂子,也拿着勺子站在窗口,等着下工的人群过来吃午饭。
打菜这种好活,那可是轮不到学徒工的,因为中午剩下的一些残羹剩菜,那就是食堂的工人福利。
所以,这也对工人的手法有更高了要求了。
打的少了不行,那样工人是要找麻烦的,厂长来了也阻止不了;打了多了,那就更不行了,日常支出是超标,没有个几年功力,那绝对是完成不了的。
必须打的刚刚好,看起来不多,但是加汤水能够份量,饭后还能有余留,这才有资格站在窗口下。
两人的师傅潘祥,那也工作了好几年,自然有资格站在窗口下打饭。
等师傅整理了一下衣服,带上了厨师帽子,两人屁颠屁颠的站在一旁,准备配合师傅中午的工作。
“东方红,太阳升……”
轧钢厂的大喇叭突然响了起来,不到十秒钟,食堂就出现了第一个工人。
李卫国心想,这最近的车间,办公室,至少都几百米远,哥们你是怎么飞过来了的。
不过,这些自己等人可管不着,还是赶紧开干吧,后面还有大部队呢。
“师傅,来一个回锅肉,四个馒头!”工人兄弟,一眼就盯上了肉菜。
轧钢厂工人,属于重体力劳动者,那最少都有36-37斤的定量,那高的四十斤朝上。
别看定量很高,对于女性职工还好,那男性职工大多数还是吃不饱的,因为没有什么油水。
现在是统销统购的时代,一切都要为工业化让路,物资相对来说十分的匮乏,工厂里想吃炖肉,那机会可是很难得的。
后面来的人群,那大多数就是白菜,拌萝卜丝了。
虽然荤菜价格也不算高,但是现在的人工资普遍不高,还要养家,你一天吃个几毛钱,一个月就要吃掉好几块,家里人还要不要过日子的。
食堂内,人群不停的进进出出,李卫国这边不停的端搪瓷盆,不停的搬空蒸笼,忙到中午快一点的时候,才没有什么人来吃饭了。
“哥,我都快饿死了,什么时候到我们吃饭呀!”张涛盯着远处的回锅肉,好奇的问道。
中午炒的一大盆子回锅肉,卖的已经只剩个底了,那肉更是没剩下几块。
“你呀,别想那么多,等会师傅卖剩的白菜,你想吃多少有多少!”李卫国笑着说道。
别看回锅肉没多少了,可那汤也是好东西呀,拿馒头蘸着吃,别提多香了。
至于他和张涛,两个新来的,能不能吃到,那还真不一定。不如开始就绝了这心思,免得后面没吃到难受。
食堂班长马师傅,看到没有什么人来吃饭了,似乎也知道了大家伙都饿了,于是留下了一个窗口值班,宣布其他人先吃饭。
李卫国跑到窗口处,丢进去二两饭票和一分钱菜票,拿了两个窝头,一份咸菜,还有那不少钱的福利白菜。
没错,食堂工人吃饭,那也是要交票的,福利归福利,票可不能少,这个上级可能会复查的。
至于他的票是怎么来的,是因为他到厂里上班,厂里先借给他的。不过因为他没有定量,月底的时候要从工资里扣钱的。
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