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接下来要调冷面汤,甜酸和咸淡的区别在于是否加了糖和醋,其他的调料是一样的。
准备两碗水,加入盐、香油、芝麻、辣椒面等调味料,在其中一碗加入糖和醋,搅拌均匀。
冷面不能煮的太软,煮熟即可捞出,过几次冰水后沥干水分,放入调好的汤汁中。
鸡蛋剥开皮,切成两半,和黄瓜丝、番茄一起放入碗中。
“冷面做好了。”黎阳语气轻快,“里脊肉已经腌好,可以开始做锅包肉了。”
往肉上倒入淀粉和水,加一勺油抓匀,让每一片肉都挂上面粉糊。
抓匀的时候用了灵力,面粉糊和灵力融合,紧紧地包裹着肉片。
锅中放油,烧到七成热,将里脊肉放入锅中炸到表面金黄,捞出后再炸一遍。
“油炸食物通常复炸一遍会更好吃。”黎阳毫不吝啬地传授小技巧。
将准备好的葱姜、胡萝卜放入锅中翻炒,再加入盐、糖和醋,等香味炒出来,把炸好的里脊肉倒进去,翻炒均匀就可以出锅了。
“大家闻到味道了吗?”黎阳将镜头凑近,“锅包肉也是甜酸口味的。”
【小美要减肥:原来这就是甜酸,闻起来好香。】
【家里有星球:之前的酸辣超级好吃,不知道甜酸吃起来怎么样?】
【我是兔子呀:我已经饥肠辘辘,再不吃孩子要饿死了。】
“好,我们这就开始享用晚餐。”黎阳端起食物找了一圈,发现厨房一把椅子都没有。厨房和餐厅是完全分开的。
餐厅不知道可不可以用,房间倒是有桌椅,回房间吃也是可以的。
“大家稍等,我们换个地方。”
镜头拉近,食物填满了整个镜头。弹幕一片哀嚎。
【超级手控:又来了,你是魔鬼吗?】
【s--ile:色香味俱全,放在眼皮子底下只能看不能吃。】
【福利奥奥:主播跑起来,快快快。】
【巧克力cho:我是新来的,要刷礼物才能吃吗?】
巧克力cho送您悬浮车x3
弹幕被提醒了,一起刷礼物,希望主播搞快点。
黎阳听到叮叮当当响个不停的礼物音效,高兴地一路小跑回到房间。
“好了,我们可以开吃了。”黎阳坐下缓了口气,先将甜酸的冷面拌开,夹起一筷子长长地抻起来,问弹幕,“准备好了吗?”
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