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聊了几句就到江灿灿家了,江奶奶逮了一只鸡要杀了给他们吃,方星尘在旁边拽着那只大公鸡的翅膀,拼命拦着她“奶奶,我们真带菜了!不信你问小满哥呀,那些菜吃不完坏了就可惜了,你再杀鸡,不是更吃不完了吗?”
“是啊奶奶,我家这几天不是在造房子吗?每天都有剩菜,我带的都是家里吃不完剩下的,再不吃就坏了。”江小满赶紧跑过来,他可不像方星尘这么束手束脚的,一只手扶着江奶奶,另一只手捏住大公鸡的脚脖子轻轻一扯,大公鸡惨叫着逃开了,丢下几片鲜艳的鸡毛。
“哎,小满呐,学校老师难得来一趟,也不能光吃剩菜呀,厨房里还有两条腊肉,你切一块下来帮我炒个菜,再蒸几个酱鸡蛋吧?”
“行!都听您的!”江小满冲着褚梦鸾使了个眼色,让她帮忙把江奶奶扶到一边休息,他带着方星尘,让江月月带他们去把东西分门别类放起来。
这次他们带的东西可多了,一床蚕丝被、几件床单被罩之类的,还有一些江奶奶和两个孙女能穿的衣服,这些都要放到衣柜里。
学校分给学生们的纸笔本子和课外书之类的,都放到江家唯一的一张“书桌”上,这书桌的样式还是几十年前的,抽屉拉手都锈迹斑斑了,桌面到处都是裂纹,江灿灿不知道从哪里捡了几张挂历,一张张贴在上面,勉强糊住了半边供她写字,剩下的半边只能放着不管了。
“月月,这个罐子里是擦脸的,这个长管子里是擦手的,以后你早晚洗完脸,记得把手和脸都擦一下知道吗?还有你奶奶,你也帮她擦点。”江小满把顺手带来的面霜和护手霜交给江月月,让她自己放好,这样用的时候她就知道在哪了。
剩下的就都是他们自己买的米面油之类的了,江家就一层草房子,担心米粮受潮坏掉了,江小满还带着方星尘从外面搬了几捆干柴火进来,临时在旁边的屋子里搭了个防潮的台子,把大米和面条之类的都放在上面。
“月月,你记得跟奶奶说,这些要尽快吃掉,不要省着不吃,不然就便宜了你家的大老鼠啦。”江小满叮嘱江月月。
“不能留点给我二姐吃吗?二姐也很久没吃过大米饭了。”江月月眨巴着大眼睛。
“放心吧,你二姐在城里参加比赛呢,吃住都在电视台,你不知道,人家电视台的大食堂里什么吃的都有!别说大米饭了,一顿饭光是主食就有好几样,你二姐想吃什么都行!你和奶奶把自己照顾好,就是对你二姐最大的帮助啦!”
说着,江小满示意方星尘把手机打开,打算让江奶奶和江月月拍一段视频,发到学校视频号上,这样有个好处,不管是谁的手机,只要有网络就能看到,他可以把视频链接发给节目组的生活老师,让她帮忙拿去给江灿灿看看,免得小丫头一个人想家。
而且他们也答应过江灿灿的粉丝(虽然也并没有多少),要多拍点江灿灿的视频给他们看,现在江灿灿不在家,拍点她家的场景应该也可以。
“小满哥,这视频放出去,不会有人骂咱们卖惨吧?”褚梦鸾有点担心。
“咱们郎山的穷可是全国驰名的,已经够惨了,还需要特意卖惨吗?”江小满忍不住吐槽了一句。
“也是。”褚梦鸾心有戚戚道。
打死她也不相信,现在一些发达地区都开始奔向共同富裕了,郎山这边连“富裕”的边儿都还没沾上呢。
而且听百川校长说,这几年还是多亏了国家扶贫攻坚的大力支援,他们这边已经是比以前富裕多了,证据就是老百姓都能吃饱肚子了。
听说早些年,就是江小满上大学之前吧,他们这里还经常有因为粮食不够吃、吃了发芽的洋芋死掉的呢。
后来那位牺牲在扶贫路上的专家给郎山带来了脱毒高产的新品种洋芋,才让整个郎山的老百姓彻底摆脱了吃不饱肚子的穷困。
让褚梦鸾协助方星尘拍视频,江小满拎着装菜的背篓去了“厨房”,抬头一看,很好,另外半边的屋顶也塌了,现在江家的厨房彻底变成了“敞篷式厨房”。
他们下午还有别的事情,做不了太复杂的菜式,不过江小满早有准备,他跟江奶奶说带来的是“剩菜”,其实都是他提前处理好的食材,肉酱和酸豆角都是在家里炒好的,鱼也是切块腌制后,用面糊和蛋清裹上油炸过的,他还切了几斤新鲜猪肉,下锅熬到表面金黄,这样连着熬出来的猪油一起盛出来,放在搪瓷盆里,可以吃好久都不会坏。
切了半盆洋芋片,先舀了几大勺熬好的猪肉和猪油,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入洋芋片,加两勺黄豆酱翻炒片刻,倒入大半锅水,等到水煮沸之后,下面条煮熟,最后再加点切碎的菜叶子就能出锅了。
这样“一锅出”的面条看着卖相挺糟糕的,其实味道特别香,而且有肉有菜有主食,一般人家煮这一锅就够全家人吃的了。
不过今天好歹是“待客”,担心江奶奶面子上过不去,江小满又让江月月拿了四个土鸡蛋过来,把洗干净的青辣椒切碎,和鸡蛋打在一起,加盐、猪油、酱油和葱花,搅拌均匀后撇掉上面的浮沫,上锅蒸熟就行了,这样蒸出来的鸡蛋羹和饭店里卖的不一样,但是特别下饭。
带来的酥炸鱼块做起来就更简单了,炒锅加一碗水煮沸,倒入炸好的鱼块,再加一勺豆油、姜丝,快收汁的时候撒点葱花,因为鱼块腌制的时候就已经加过盐了,所以连盐都不用加,直接盛出来就能吃了。
其实这道菜要是能加几块豆腐一起煮更好吃,但是江家这边别说卖豆腐的了,她家连黄豆都没种,江小满只能凑合着这么煮了。
“小满哥,咱们能想办法给灿灿家的厨房修一下吗?”抬头看了看江家的敞篷厨房,方星尘忍不住问道。
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