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托现在网络发达的福,网上做什么菜的教程都能找到。江小满搜索到了土豆泥的做法,看着也不难,就是配料有几样他家里没有,什么黄油、纯牛奶、黑胡椒、蚝油……这些一听就很贵的调味料,他逛超市的时候看都不会看!
而且,这里面的黄油、黑胡椒什么的,光听这名字就十分的洋气,他敢肯定,镇上的杂货铺也绝不会有。
“看来是得陪百川叔去双弯镇换个新手机了。”江小满喃喃道。
顺便去人家双弯镇的大超市瞅瞅,买点平时不常用的调味料,毕竟他现在可算是半个美食博主了,怎么能动不动就加盐加鸡精一锅炖呢?那也太不精致了叭?
第二天早上,施工队一早就来他家干活了,江小满帮着他爹焖了满满一大锅洋芋腊肉米饭,又单独炖了一锅红烧鲢鱼炖豆腐,去茶园里摘了一篮子扫帚苗,焯水切段,和腐竹一起做了一道凉拌菜,一顿简单管饱的午饭就准备好了。
挖了一碗洋芋腊肉焖米饭,就着凉拌扫帚苗匆匆吃下肚,江小满就赶紧背着背篓下山了,今天他依然很忙,要先去陈嫂他们村看看那边今年的新洋芋怎么样,晚上就歇在学校,跟他叔凑合一晚,明天陪他叔这个2g网络用户去换个新手机!
就在江小满踩着泥泞的山路下山的时候,关于他要帮乡亲们卖洋芋的事情,已经传遍了陈嫂所在的江湾村。
“早些年就听老一辈说过,当年江有粮把江小满抱回去的时候,老祭巫就给他算过,说小满是咱们郎山的贵人嘞!”
“老祭巫的话哪有错的?小满这孩子,打小就跟别人不一样!”
“你们听说没?小满好像跟他爹说过,大学毕业人家不留在城里啦,要回郎山带着乡亲们创业嘞。”
“怎么没听说?我姨姥姥家的小儿子就在镇上,听说小满去板栗沟投奔了亲戚,还找了个大老板来给咱们郎山投资!”
“乖乖~那咱们岂不是要和板栗沟一样,马上就要发了?”
“总之跟着小满干准没错!人家可是上过大学、在外面见过世面的。”
江湾村的村民们议论纷纷,脸上都洋溢着骄傲快活的笑容,仿佛已经看到了她们跟着江小满年入十万、和板栗沟一样盖起了小洋楼的美好生活。
江小满一进村,就立刻受到了大家的热烈欢迎,这家吆喝着让他到家里吃饭,那家叫他进去吃茶吃点心,热闹的不行。
“都让让!小满来找我有正事的,要请吃饭先排队!”陈嫂不知道什么时候满头大汗地跑了过来,一把拽了江小满就走。
这可是她最先发现的财神爷,你们这帮没眼光的都给老娘闪开!别想抢我家财神爷!
到了陈嫂家,就看到她家门口已经堆起了小山一样高的洋芋,有两个戴着头巾的嫂子正在帮着挑拣洋芋,挑出来的好洋芋都单独装在织网袋里。江小满留心看了一眼,发现挑出来的洋芋虽然大小不一,但都是今年的新洋芋,暗暗松了一口气。
五千斤洋芋,真要一袋一袋倒出来挑拣,他也不用做其他的了,整天挑洋芋算了。陈嫂能亲自盯着帮他把洋芋分拣好,这可是省了他好大一番功夫了。
拿出手机,把已经装好的洋芋和地上堆的一大堆拍了两个视频,发给唐新岚。跟她约好了明天下午派车过来拉洋芋,正好,他上午和他叔去镇上买手机,再逛逛,下午可以蹭拉洋芋的车回来。
“小满,来!吃个洋芋粑粑!”陈嫂从厨房端了个火盆子出来,上面架了一张细细的铁丝网,网上正在烘烤的洋芋粑粑正在兹兹冒油。
这种洋芋粑粑是他们这儿经常吃的点心,先把洋芋煮熟去皮,捣成土豆泥,再加入捣碎的干辣椒、蒜泥、盐巴搅拌均匀,团成一个个小圆饼,刷上油,就这么放在火盆上烤到两面微微焦黄,外面一层皮酥脆香甜,里面的土豆泥热乎乎软糯糯的特别好吃。
陈嫂还拿了几碟自己做的小菜来给他做配菜,江小满也没跟她客气,拿了两个洋芋粑粑,中间加上霉豆腐、酸辣椒和切成片的火腿肠,一口咬下去,特别满足!他从小就爱吃这种淀粉做的火腿肠,即便长大后在外面吃到了纯肉的香肠,可还是觉得淀粉做的火腿肠最好吃。
看他吃得一脸满足,陈嫂也挺开心的,拿了个小板凳坐在他旁边,一边忙着挑洋芋,一边给他介绍来帮忙的两个嫂子——
“这是我娘家二姐,叫山巧巧,她家今年种了八亩地的洋芋,都是红心的。”
“这是我们村的,她叫江五妹,她家男人前些年去矿上干活断了条胳膊,出去打工也没人要,他们俩就开了不少山地种洋芋,养猪,啥都干!五妹不会绣花,不过她家的洋芋种的多,小满你下回要是能卖的话,能不能帮她家多卖点?”
“等等!陈嫂你娘家二姐姓山,你怎么姓陈?”江小满一头雾水地看着她。
主要是陈这个姓,在他们郎山真的太少了。
“嗐!我爸是招赘的,他是山外边来的,这里不太灵光,我妈当时正巧要招赘个女婿,看我爸手脚利索,又很好骗的样子,就把他留在家里了。”陈嫂指了指自己的脑袋,“其实我爸就是有时候会犯糊涂,不记得自己是谁了,对我妈还有我们兄弟姐妹几个都挺好的。我妈也心疼他,就做主让我跟我三弟随了我爸的姓。”
原来是这样!
这个江小满倒是清楚,他们这边也有很多人家只生了女儿,没有儿子,就要去招赘一个,按理说现在这个时代,这种旧习俗早就不应该存在了,但是他们这里却没办法,老一辈的观念太死板了,仿佛没有儿子,死后在地下没有香火就会饿死一样。
江小满听了这话简直忍不住想翻白眼,再过几年,估计连印制纸钱的厂子都要倒闭了,哪儿来的香火给你点?再说了,儿子女儿都一样,女儿烧的纸钱就不能用了吗?还是女儿烧的纸钱到了地府会贬值?
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