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江百川已经很多年没有吃过这么热闹丰盛的年夜饭了。
他家老宅常年无人居住,往年他都是一个人住在学校里,过年的时候自己随便做两个菜对付一下。
可今年不一样了,江小满这小子太能折腾了,做了一大桌菜就不说了,就连酒水都准备了三样。
白酒、红酒和自家酿的米酒。
担心做好的菜凉了,江小满还提前买了几个酒精炉子,把一些炖菜放在上面。
桌上好几个大大小小的酒精炉、炭火炉,把屋子都熏得暖烘烘的。
饭菜都做好了,江小满督促他爸和他叔赶紧回屋换上新衣服,他自己也回房间洗了个早,换上了提前在网上买好的新衣服。
三个人都是同款的大红色羽绒服,站在一起简直就像是三个行走的大红包!
没办法,上网买衣服的时候,江小满抠门凑单的老毛病又犯了。
一看到店家页面上写着“两件8折、三件7折”,他毫不犹豫就拍了三件!
除了羽绒服之外,今年外穿的羽绒裤也很流行,考虑到山里冷,江小满当初网购的时候,一口气买了八条羽绒裤!
他们一家三口每人两条,剩下两条拿去给了江奶奶。
黑色羽绒裤下面,是防水防滑的牛筋底老人鞋……咳!他叔跟他爸,也到了该穿老人鞋的年纪啦!
感觉自己还年轻的江小满,给自己买的是防滑的加绒男款登山靴。
换好衣服,江有粮带着俩人一起祭祖——这时候就能体现出江百川来堂哥家过年的好处了,两边都是一个祖宗,祭祖都不用单独祭了。
当初装修的时候,为了美观,江小满并没有买农家常见的那种占地方又笨重的中堂柜,反正他家一年就祭一次祖,索性就用木工板打了一个摆台,平时搁在小客厅边上,摆点绿植摆件什么的,等到祭祖的时候,搬出来正适合放祭品。
江有粮一开始觉得儿子此举实在是大逆不道,等到发现这个摆台居然有三层,可以摆放更多祭品之后,就真香了。
坐北朝南的摆台上,现在最上层摆着大猪头、烧鸡、红烧鲤鱼和一对香烛,第二层是五色米糕、年糕、糖果,第三层是苹果、橙子和两个大柚子。
江小满关掉摄像头,一脸虔诚地陪着老爸和老叔走完了祭拜流程。
然后就是全民最爱的吃年夜饭环节了。
江有粮拿了一挂鞭炮出去,挂在院子里的柿子树上,噼里啪啦放完之后,马上进来,把大门给关上了。
这也是郎山这边的习俗,据说放鞭炮可以驱赶年兽,放完之后,趁着年兽不注意,赶紧把门关起来,一家人来年就平平安安了。
搁在往年,江有粮还没这么虔诚,但谁让他最关心的两个人,一个整天到处跑着做生意,另一个常年都要送孩子放学回家呢?
一个个都这么危险,他岂能不虔诚一点?
一番折腾,总算是能坐下来吃饭了。
看着满桌热腾腾的饭菜,江百川忍不住感叹道:“要是咱们村每家请客吃饭,都能吃上这么一桌热乎菜,那过年可就真的一点不受罪了哇!”
听完他叔的吐槽,江小满哈哈大笑。
可不是吗?
也不知道是全国都这样,还是单单他们这里是这样,过年请客吃饭的时候,一定要等饭菜全部做好,再一起端上桌。
要知道现在山里的气温可是零下好几度!
菜烧好之后放在一边,没一会儿表面一层就凉了。等到所有菜都做好,最先最好的那几道菜,从内到外都凉了个透底!
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