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夏阿财累得半死走到镇上,心想:没有车真的不行!!!今天一定要买个车!!
夏阿财看着面前五味斋门口排起的长队,心里惊呼:woc!生意那么火爆!!这不得赚发了!!
“哎呦!!稀客稀客!!!”那个掌柜的一看见夏阿财进来,立马就仰着笑脸走了过来。
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“掌柜的,你家生意现在真好啊!”夏阿财称赞道。
掌柜憨憨一笑,嘴巴像抹了蜜一样:“夏夫人叫我白双就行,这生意火爆还是托夏夫人的福呀,这只要客人一来,都是冲着珍珠奶茶跟双皮奶来的。”说着引着夏阿财往雅座去。
夏阿财抬头正好对上云星若的含笑的脸。
“这么巧?你也在?”夏阿财看着笑盈盈的云星若,心里就是觉得今日来的还挺巧。
“这几日我外婆快要过生辰了,我来店里打包些点心什么的,送给来参加宴席的客人。”云星若笑着解释道。
“生辰??原来是要过生日呀,是不是要吃寿桃?”夏阿财问道。
“对,我外婆70大寿,按理来说是要准备寿桃的,可她老人家不喜欢生辰上出现寿桃,说什么看见寿桃就感觉自己年龄老了,其实是她老人家觉得寿桃像个五颜六色的馒头,没有味道!”云星若说着想起了自己外婆拒绝的模样,笑着摇了摇头。
“哎嘿?我有个东西不知道外婆喜不喜欢,叫蛋糕,额,我之前是听人家说的,不知道是什么国家,过生辰的时候都会吃生日蛋糕。”夏阿财脑子灵光一闪,生日蛋糕!!生日必备!!
“蛋糕?那是什么东西?”云星若疑惑的问道:“这个食物,为所未闻。”
夏阿财笑了起来:“可否厨房借我一用?”
云星若看着夏阿财想大显身手,自己也笑了起来:“乐意之至。”
夏阿财这时真的庆幸自己之前跟闺蜜去过烘焙店自己动手做蛋糕的经历了。
夏阿财拿出三个鸡蛋打入碗中,蛋黄蛋清分离,将蛋黄的那个碗适量加入煮熟的牛乳和玉米油,又加入面粉。
然后夏阿财就搅拌起来了,直到搅拌成没有颗粒就停下来了。
又在蛋清的碗里滴入几滴白醋去腥(实在是没有柠檬,只能用白醋替代了),然后用厨房的一个打发的用具,用力的搅拌,将蛋清搅拌成有大泡沫的时候加入适量的白糖,随后又用力的搅拌,泡沫变得更细腻的时候,再次加入适量的白糖,最后打发成把用具拿出来能拉出小尖钩就欧了。
最后将两个东西混合在一起,震震气泡以后用油纸盖住,再在油纸上扎几个排气孔,就端上蒸锅用大火蒸三十五分钟就可以啦。
在趁着蒸的蛋糕胚的时候,夏阿财准备做奶油,用蛋清打发,真的是手动搅拌了好久,终于好了。
夏阿财:MD,累死我了。
这时,蛋糕胚也蒸好了,夏阿财用刀将蛋糕胚分层,在每个夹层里塞上水果和奶油,最后在外边裹上奶油,她实在是搞不了花样,只是在上面撒了一些水果就算完成了。
“好了。”
夏阿财端着蛋糕走向云星若,放下手中的蛋糕。
云星若看着夏阿财鼻尖的面粉,又看到桌子上陌生的食物问道:“如何吃?”
夏阿财用刀切下一小块,放在盘子里,示意云星若品尝。
云星若用勺子挖了一勺,慢慢的放进口中,顿时眼睛一亮:“这白色的是何物?细腻顺滑,入口即化,甜而不腻!!”
“这叫奶油,好吃是好吃,就是搅拌的太累了。”夏阿财揉了揉自己酸痛的胳膊。
“这可真是惊喜的点心!!我外婆最爱吃甜食了,这绝对会让她老人家高兴一场。”云星若说着将一整块蛋糕都吃进了肚子。
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