手机浏览器扫描二维码访问
冬季街头美食,当烤红薯莫属。
小时候宿雅最喜欢在冬天吃烤红薯,一整个的大红薯,被炭火烘烤出蜜油,表皮酥脆,剥离时连带着一层薄薄的薯肉,这层肉才是薯中精华,一定不可浪费。
红彤彤的薯肉像天上如火的骄阳,吃一口,甜蜜滋润,香味佳浓。
可惜,宿诗看见那些街头小贩用大大油桶烤制,总觉那桶原先不知装过什么,害怕是化工原材料,便不太愿意给小孩们买。
于是宿雅只能眼巴巴和心爱的烤红薯错过。
不敢买外面的,便在其他地方补回来,有时遇见正规店面里售卖的烤红薯便能买来一吃,不过放在机器箱子里制作的总是少了些泥土和炭火的天然气息,俗称,差了点意思。
不得已,最后撸起袖子,亲自动手。
找来黄泥,摊在庭院里连日暴晒,待晒得水分蒸发,泥土结块,一摔便能四分五裂。
将一块块干泥按形状大小摞起,最下层是大块的,中间的是稍大一些的,最上层则是小巧玲珑的。
越往上越需要小心,若是找不准平衡,搭得东倒西歪,很可能整个坍塌,便前功尽弃了。
完整地摞起来,是一个类似金字塔形状的小土包,上尖下宽。
底下要留有空口,内部是空心的。
往空口处小心伸入点燃的柴火干叶,需用大火烧上半小时左右,烧得土窑火红热烫,那原本黯淡阴沉的干泥都亮起赤边红光,好似从变成火山炎浆,蕴藏了无穷尽的火力热源。
这时,柴火也烧得七七八八了,用长木棍把柴火从土窑肚子里扒拉出去,再将事先买好的红薯一根根推到窑里。
红薯放好后,便到了有意思的环节。
那便是,要将那精心制作的土窑砸毁。
木棍从窑顶尖部敲打,被火烧得脆化的土块被震碎,如雪崩一般向着空心的窑肚落下。
一直敲,直到所有土块都被敲下,从空心的小土锥变成实心的小泥包。
火热滚烫的干泥紧紧包裹掩埋着生红薯,用炙热的温度慢慢烘烤。
若是周围生长了香叶,还可摘下几枝,坐在暖烘烘的土堆前,一片片扯下香叶,扔在土包上。
再用小木枝把那清脆叶子戳进高温的泥土里。
滋滋滋~
噼噼啪啪~
香叶中的水汽被火热温度瞬间蒸发,发出滋滋的噼啪响声。
同时,那叶中的芳香气味也随之挥发到空气中,嗅之愉悦。
在等待红薯烤熟的过程里,戳香叶,听个响,闻个味,也是一项乐趣十足的小活动。
据说那香叶的清香也会随热泥渗入红薯之中,但其实也并不太明显。
根据所放红薯之大小决定时长,等个半小时左右,便可用木棍拨开红土,在泥土堆里寻找烤熟的红薯。
发现一个,操纵着木棍把它扒拉出来,红薯翻滚着被拨到一边,放凉。
越来越多的红薯被发现,挑出看起来足够熟软的,那些体型较大,尚未软透的便再埋回热土里,继续炙烤。
黑夜里,天上寒星点点。
叁胞胎坐在院中,半围着那温暖美味的土堆。
离婚后和前夫重生了(h) 做你的信徒(兄妹) 烟燃(校园) 星途几许(np有真) 银盐暗香(1v2) 五娘子躺平日常 (动漫乙女同人)短篇车梗 图谋不轨(炮友上位) 质子 爱上无花果(兄妹H) 青梅竹马Be之后 大小姐的恋爱手记(np) 柔弱可欺 若无其事(初恋变小三) 我有所思在远道 乌梅() 桃花运() 沉迷(SC,先婚后爱) 兄妹文里的未婚妻 仙途风月
闺蜜背叛,未婚夫出轨,秦思甜本想凭借自己手撕白莲,狠虐渣男,却没想到竟然就被越城最有名望的陆令山看上了,还对她步步紧逼!不仅帮她认清渣男嘴脸,更是各种日常宠溺,令她招架不住。后来,她才知道,她是他的药,第一次见面,他就想将她独宠入怀!...
一觉醒来,杨辰发现自己竟然重生到了过去。宝贝女儿天真烂漫,活泼可爱,绝美娇妻容颜依旧,温良贤淑。他不再是那个纵横修真界无敌手的盖世魔尊,而是一位尽职尽责的全职奶爸以及宠妻狂魔。...
贺晨一个普通的动漫狂热爱好者,重生到了地球的另一条世界线,并且获得一个穿越者系统,只要拥有声望,就可以获得无数奇奇怪怪的能力或宝物!在系统的支持下,为了声望,将无数的经典动漫搬运过来,缔造新世界的动漫皇朝!各位书友要是觉得重生动漫之父还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
未婚夫的女人流产从此再不能有孩子,竟然给她这个未婚妻设局,想让她帮他们生孩子?WTF?!真当她席遥是软柿子,任人欺负?凤凰涅槃归来,又被强行当了某小包子的漂酿麻麻...
从来没有任何时候像这个时代一样,人们可以毫不在意自己的生命,随时为国家的富强将自己的生命献上祭坛满腔的热血,似乎就为了一次美丽的绽放,一个个年轻的生命就这样从容的走向死亡那些大难不死的劫后余生者,为了各自心中的理念和信仰,不断的在黑暗中前行摸索此书献给戒念的爱人和即将要出世的孩子,希望所有的人都能够沐浴和平自由的阳光下献给喜欢戒念文字的亲爱读者们,还有便是献给所有百年来为争取民族独立和中国富强而牺牲的先辈...
小九新书我的公公叫康熙2022年51起点首发,求收藏推荐!一梦醒来,面对三百年前的江宁织造曹府。康熙渐老,大变将生九龙张目,蓄势待起。不知几家繁华似锦,几家大厦将倾,江南曹家盛极而衰。为了亲人,为了自己,重生的曹颙认真地生活着登基吧,少年起点首发,...