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袁无味轻轻点头,天塌了由高个子顶着,现在郑南山来了,她就不信收拾不了这伙浪人!
梭子蟹好了,满厨房都是鲜香的味道,牛娃子将梭子蟹端上了桌子,又炒了几个小菜,随即又将一个神秘瓷坛子搬上了桌子。
袁无味凑近一看,“这是什么?”
牛娃子将坛子打开,袁无味一看,酱水之中,一层一层叠着梭子蟹。而那梭子蟹像是生的,牛娃子道:“这是酱蟹,是用生蟹做的,我昨天刚刚做好,跟着白水蒸味道也不同,你们尝尝味道,看看如何。”
“螃蟹还能够生吃!”白七七凑了过来,杏眼瞪得溜圆。
“七娘,可好吃了!”牛明明拿过一张绿色的纸,舀了一勺米饭,又将酱蟹掰开,挤出里面的肉,放在米饭上。哇呜一口,放进嘴巴里面。
“这绿色的纸又是什么?”袁无味问道。
“这是海苔,是一种海草晒干压制而成,味道可鲜了!”牛明明撕下一块递给袁无味,袁无味按照牛明明的法子,吃了一口。
眼界再一次的被打开了。
这酱蟹的口感,就像是一块鲜甜肉冻,刚刚吸入口中,就全部化在米饭之中。咀嚼之间,海苔又带来一种全新的鲜味,丰富的口感,让人欲罢不能。
吃饱喝足,牛娃子给众人安排了房间,一人一间房。
袁无味躺在床上,解开胸前束缚,躺了一会儿,又是起来,掏出菜谱,将酱蟹海胆郑重记录下来。
推开窗户,外面竹林沙沙作响,往远方看去,海上一轮明月高悬,海面波光粼粼,一片寂静祥和。
忽而袁无味一拍脑门儿,今儿光记得吃蟹,忘记问醉虾的事情了!
明日一定要记得。
次日清晨,袁无味早早起来,昨夜睡得极为舒坦。
牛娃子正在准备出门买菜,袁无味连忙追了上去,“牛大哥,等等我!”
“天还早,你起这么早干什么?”
“早起的市场,菜新鲜!”袁无味笑道:“昨儿有件事情忘了问。”
“什么事情?”
“醉虾,你知道不?哪里有这种虾卖?”
“原来就这么件事情,反正都要去海口,这虾子在海口,到处都有!”
牛娃子带着袁无味一路前往海口,清早的海风吹着,凉爽之中带着淡淡的咸味。
远方天空还有淡淡的鱼肚白,海口的港口,就密密麻麻停着各色渔船,其中摆放各种各样的海鲜。
袁无味一一看过去,心中愈加的惊奇,这海里面的鱼还真是不一样,长得颜色都比内地绚丽的多。
满身是刺的海胆,奇形怪状的贝类,还有一种类似于蜗牛的海螺......
袁无味摇了摇头,目标坚定,这待在江浦的日子还长着呢!
“虾虾.....”袁无味碎碎念叨,牛娃子对着袁无味招手道:“你要的虾,找到了!”
袁无味走近一看,这虾跟河虾并无两样,只是生长环境不同,一个生长在海中,一种生长在河流之中。
但就是这生长环境的不同,就派生出了不同的做法。
袁无味刚准备掏钱,买上一斤,就看见一群浪人驾着小船疾驰而来。
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