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南月微笑,小样,迟早有一天要让你跪着叫爸爸!
南月在菜市场挑了一块上好五花肉,准备走的时候。苏肃忽然蹲在卖南瓜的面前,对她笑:“我想吃炒南瓜,给我做呗。”
南月微笑:“不行。”
苏肃央求:“你看这南瓜金灿灿的多好看,闻着又香又甜做给我吃呗。”
南月蹲下去,伸手捡起一半切开的南瓜转头对苏肃说:“你看这南瓜看着金黄,但你看南瓜子这里很湿,这是为了店家为了保持新鲜洒了水。”她用手指着南瓜皮对苏肃说:“真正好吃的黄南瓜,因为晒的太阳足,甜度大,用刀去切会有种卡刀的涩感。这种一摸就有些软的,其实不好吃。”
南月话落,本来要买南瓜的一个家庭主妇,立马扔下南瓜换了一家。店家想杀人的目光一下子就刺在南月脸上,苏肃见状,赶紧起身挡着南月,把她带出了菜市场。
“断人财路,无异于找死啊。”苏肃一边开车一边感叹,南月有些尴尬:“一时没忍住。”
“我知道,职业病吧。”苏肃哈哈大笑:“比如我看见不好的刀,也想把它贬的一文不值。”
……
买了肉,苏肃带着南月去了食堂借锅灶做饭。
这时候三点多,食堂的厨师们也准备晚上的工餐。因为苏肃是厂里出名的锻剑师,所以面子特大,食堂大厨直接让一口锅造给南月,让她挥霍。
看着南月娇滴滴的样子,大家其实都很怀疑,这个妹子到底想闹什么幺蛾子?
在系统屏蔽程序的帮助下,南月进了系统空间买了东坡肉所需要的食材和调味料。顺便还买了一个黑科技砂锅和竹箅子!
因为她还不会刀法,系统提供的五花肉还是切正方块的。至于南月在菜市场买的那块五花肉,乘食堂工人员不注意,放进了他们准备的解冻肉里面,让他们切成片,做成了回锅肉。
每次从系统那里获得食物的做法,就算是第一次做东坡肉,南月也有种熟能生巧的感觉。
她把五花肉放在沸水锅内煮5分钟,取出来洗干净。用竹箅子垫在砂锅里,铺上葱和姜块,再将猪肉皮南朝下整齐地拍在上面。加入白糖、酱油、绍酒,最后放了葱结之后,盖上锅盖。
用在系统里面买的桃花纸封住砂锅边缝,封住边缝是为了跑气走香。砂锅放在旺火上,烧开了之后用微火一直闷酥软。
2个小时候以后,南月把砂锅端离火口,撇去油,再把东坡肉皮面朝上的装入系统特质的小陶罐中,加盖之于翠竹蒸笼内,再用旺火阵30分钟左右,至肉酥透就可以起锅了。
这时候刚好遇见宝剑厂工人下班,大家一进食堂就被东坡肉的香味所征服。全都留着口水往南月那边走,南月在里面忙着准备餐具,低着头的她被人当做了新来的打菜女工:“今晚做什么?这么香。”
“东坡肉。”南月点头答。
“来一份。”
“我也要一份。”
“我要两份。”
……
听见争先恐后的打菜声,南月才反应过来,抬头对大家笑:“不好意思,我不是食堂的工人员。”她指着一旁摆满菜的柜台说:“打饭去那边。”微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你
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