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第一百七十三章 蛋糕店六（第1页）

她看着在怀里伸手要吃饭的女儿，“妻主，明早金桂花她们买肉回来后，让金氏炖个排骨汤。”

方青见他终于想起自家闺女的口粮“嗯”的一声。

金桂花她们早早地买回半扇猪肉，她带着陈大，万悠，万故把猪肉切成块分好，摆放在一旁等着方青前来。

方青带着张泽林到厨房，让陈大她们把瘦肉，肥肉切分开来放。

接着把瘦肉切成丁剁成肉沫，再放肥肉放在肉沫中，接着往肉里放入香料搅拌均匀，把剁好的肉沫放入一个容器中，上锅开始蒸三十到四十分钟。

蒸好的肉取出来，接着拿茶叶熏一下，这里也可以用松树来熏。

等肉熏好之后，就可以拿出来切成平，放到锅里煎，再放入烤出来的蛋糕中。

方青教会陈大她们做培根，接着教她们做烤肠，烤肠的做法同样需要，把肉剁成肉沫罐入肠衣中，罐好烤肠拿到外面凉三到四个小时，凉好的烤香扎事几个小眼，防止煮的时候煮爆。

把烤肠煮出来后，用干净的抹布把烤肠上面的水吸干，接着上火开始烤，烤肠烤出来后同样放到蛋糕里。

在果酱，培根，烤肠烤出来，放到蛋糕里的时候，可以根据个人口味，加入适量的奶油。

方青教陈大她们做好这几款口味的蛋糕，她还是原来的样子给张泽林做出一个让他尝尝。

张泽林吃着嘴里的糕点，只感觉这几款糕点各有各的味道，而且每一款都好吃极了，他吃了口糕点，像往常一样分方青吃一口。

方青咬了口他手上的蛋糕，让他自己吃，她则转头吩咐金桂花，让她明天去多采买些水果，猪肉回来做果酱，培根，烤肠。

她手里虽然有很多蛋糕品种，但她的蛋糕店刚刚起步，决定先推出这几个新品蛋糕，后续再慢慢的推出如：奶茶，甜甜圈，蛋挞，麻花，沙琪玛……

方青的脑中闪过后期的新品，只是有一个不好解决的事，那就是这个时代的牛奶，还比较稀缺很难买得到很难买到，她厨房的半桶牛奶，还是让金桂花去跟牛贩买回来的。

方青捏着自己眉心在房间里走来走去，心里直想有什么可以代替牛奶的饮品。

张泽林刚才在方青交代完金桂花她们后，随方青回到房间里，见她走来走去想事情的样子，问道：“妻主，你在想什么事呢？要不要说出来，让我看看能不能帮到你？”

方青正想着事情，听见他的话停下来道：“为妻在想，我们家糕点铺子需要的牛奶有些多，后面的货要去哪里拿货源。”

“这？”张泽林以为是家里的事，没想到妻主想的是自家铺子牛奶的供应，他一个小哥儿哪里清楚这些事。

张泽林发挥自己的想象力，大脑快速的运转着，好半响道：“妻主，你看实在不行，我们家多养几头牛怎么样？”

“养牛”方青杵着自己下巴想张泽林的提议。

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