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一群米国土包子,什么时候见识过真正的中餐魅力?更别说非常丰盛的流水席了。
流水席,并不是一次性把演宴席的菜品全部上齐的,而是按照特定的顺序。不停的上菜,撤盘子,一桌酒席正常情况下,要吃上一两个小时都不止。
而流水席一共有多少菜品,却是根据地域不同而有所不同。菜品的种类也各有不同。
例如今天,吴天是按照相对正常一点的分量上菜的,首先,开席先上了四个点心盘子,有小油膜、小花卷、豆沙糕、油炸果子之类,目的是为了让饿着的客人先垫垫肚子。
按照国内的习惯,这四个点心一般都是每人吃两口意思意思就行了,大餐在后边呢。
可怜着帮米国佬却是一遍嘀咕着分量太少,一边大口的吞咽,眨眼间点心就吃光了。
接着是八冷八热十六个盘子。顿时让老外大为兴奋,双眼冒光。
中餐一向讲究色香味俱全,虽然流水席不像有些菜系那样讲究刀工雕刻,不过一盘盘的菜品也是卖相十足,更加上豫菜口味重,香气更是浓郁,老外不喜欢才怪。
不过问题是,这些老外可没几个会用筷子的,不免急得抓耳挠腮。好在餐厅早就考虑到了这个问题,每一个桌子都有两名服务员伺候。使用公用的长筷子和勺子,帮大家分餐,总算让老外尝到了美食,一个个吃得满脸陶醉。
十六个盘子其实已经很丰盛了。对于这些老外来说,吃一顿饭能吃上四五个菜,就算相当有档次的大餐了。可怜他们万万没想到的是,这仅仅只是个开始。
十六个菜之后,上来了两盆汤。
流水席讲究的吃着喝着,一般上几个菜。就会上一盆汤,通过菜品的口味和汤的口味,来形成对比和刺激味觉,好的厨师通过上菜的顺序能让客人吃得更加过瘾开心。
不过显然老外却认为这两盆汤就是最后的菜肴了,纷纷让服务员多盛一些,喝了个干净。
可惜那些家伙们正心满意足的准备擦嘴呢,却发现又有菜上来了,这次上的还是大菜。
按照流水席的观念,一般的像各种小炒,那属于开胃的小菜,真正的主角,应该是“大件”,例如整个的红烧肘子,整个的烧鸡、整个的糖醋鲤鱼、整个的王八汤之类,才算是正菜。
可怜那些老外一个个目瞪口呆的盯着摆满了桌子的大菜,摸摸肚子,那叫一个无奈啊……
“哈哈,笑死我了,这帮土老外……”
乐天网,某一个视频的评论区一片欢腾,却是关于《2012》杀青,斯凯·吴请老外吃中华流水席,把一帮老外吃得愁眉苦脸的视频。
“土老外根本就不知道中餐的博大精深。”
“话说流水席的确很坑人啊,我第一次吃流水席的时候,也是这幅表情。”
“没见识了吧?老吴同志这次请的菜品还不算最丰盛的呢,我们这儿一般一个宴席能吃五个小时,你猜猜一共有多少道菜?”
“同志们,我刚才翻墙看了诱tube上的评论,好多老外说中餐太浪费了呢……”
“他们懂个屁,这一顿饭才多少钱?比他们所谓的法国大餐便宜多了好不好?而这样的消费,对上下游渠道都是需求刺激啊,激活经济呢!”
“楼上说的是歪理,鉴定完毕。”
“翻墙的,你怎么不说老外很多人都很好奇,中餐不是只有饺子和面条吗,竟然会有这么多精美的菜肴呢。他们都叫嚷着询问斯凯·吴是在哪儿请客的呢。”
“就是啊,斯凯·吴在哪儿请客的?不会是包机把剧组拉回国内吃大餐来了吧?”
“呵呵,本人有内幕消息,斯凯·吴准备在米国开个高档中餐厅,这次请客,包括这个视频的传播,显然是一次精心的炒作,是为他的新餐厅做广告呢。”
“做的好,就应该让老外知道知道,世界上最好的美食是在中华呢,什么法国蜗牛、鹅肝的,什么小鬼子的生鱼片,棒子的泡菜,连中华大餐的脚后跟都比不上!”
“支持斯凯·吴开餐馆,不过,话说他要在米国开了餐馆,还回来拍戏吗?”
“切,马上就2012了,管他在米国还是回国呢!还是趁着世界末日没到,赶紧再去撸一发吧……”
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