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白叶询问了一下陈望他们餐厅的特色,又询问了一下他对家的特色。
陈望都一一作答。
温静茹笑着看白叶,“现在知道我为什么要喊上你了吧?”
白叶懵懂,“不知道啊。”
温静茹扶额,“他们两家都是做河鲜的,而这边最有名的河鲜,就是长江三鲜了。咱们前几天在船上的时候还在聊这个呢。你做的河豚可是一绝。”
在师姐的提醒下,白叶瞬间就明白过来了。
这长江三鲜,其实就是三种很名贵的鱼类。
长江刀鱼,长江鲥鱼和河豚。
前面两种,白叶是没吃过,也没见过。
当然,他说的是野生的。
别说他,就是倒退到九十年代,这几种就已经鲜少能见到了。
所以现在大家能吃到的,基本都是养殖的。
这一次长江之旅,白叶他们一行人也将这些都吃了一遍。
至于说河豚,可能是白叶接触到比较早的,早在当初在系统里接受刀工教学的时候,他就已经学会了河豚这道菜。
后来更是在拜师宴上,亲手制作。
为了他的河豚肉,师哥章独岚还特意教给他一道专门用来吃河豚的汤,是用大地鱼专门熬制的。
想到这里,白叶赶紧跟陈望询问这边有没有能买到大地鱼干的地方。
大地鱼干,可是这一道汤的关键食材。
陈望也没用过,闻言愣了一下,“我问问!”
陈望很快就从朋友那边打听到了几个卖大地鱼干的地方,不过具体什么样的品质合格,还需要白叶亲自去看看。
白叶当下就起身,准备跟陈望去看看,温静茹也起身准备一起去。
“哥,那我们就自己玩了啊!”白安安在后面嚷了一嗓子。
“好,你们注意安全,有什么事情给我们打电话!”
卖大地鱼干的地方还是挺多的,白叶他们三个人跑了两个地方看了五家店铺,终于买到了合心意的大地鱼干。
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