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第112章我什么时候才能长大?
黄家院子里,一副温馨生活场景。
黄鹂喊了隔壁冬生来,两人踢毽子。
童稚清脆的说笑声传老远,黄家的大狗站在一旁看着,连鸡也不怕,蹲在墙根下望着两个小娃儿。
厨房里,杜鹃和黄雀儿正合力烹制豆腐干。
酱油、白糖、香叶等作料下去后,杜鹃又拿来一块干净的白棉布,把自家的酱舀了四五勺子在上面。
黄雀儿忙问:&ldo;这是做什么?&rdo;
杜鹃解释道:&ldo;这酱糊哒哒的,就这么倒进锅里。把豆腐干也弄得黏糊糊的,不清爽。用棉布包起来,沾了水后,挤出酱汁。既借了味,又不会满锅都是渣滓。&rdo;
黄雀儿恍然大悟,看着妹妹满脸敬佩。
杜鹃趁机教道:&ldo;这也不是什么大学问。我本来也不知道。但煮菜也好,做其他什么事也好,学会了基本功,剩下的就要靠自己了。肯动脑筋想,又肯用心做的人。自然就比旁人做得好;不喜欢动脑子。还怕费事的人。肯定做不好。&rdo;
黄雀儿连连点头。
她受妹妹熏陶,做事习惯、行事方式,都得到很好培养。
杜鹃问道:&ldo;要不要带一点辣?&rdo;
黄雀儿迟疑了下,道:&ldo;还是不放了。要吃辣的。等煮好了,用辣酱伴着吃蘸着吃都行。要是全煮成辣的,就不能改了。&rdo;
杜鹃便听了她的。
将棉布包挽成疙瘩,丢进大锅,拍拍手笑道:&ldo;好了。煮开了水,就焖着。隔一会再来塞一把茅草。这么小火煨出来,到下午,就能入味了。&rdo;
黄雀儿笑道:&ldo;就你耐心足。&rdo;
正说笑间,就听外面黄鹂叫道:&ldo;春生哥哥。你又来做什么?&rdo;
杜鹃听了笑道:&ldo;这丫头!&rdo;忙出了厨房。
春生道:&ldo;来喊你姐姐网鱼去。&rdo;
杜鹃接道:&ldo;网鱼?去哪儿?&rdo;
黄鹂也不踢毽子了。忙跟过来,嚷道:&ldo;我也要去。&rdo;
冬生更是扯着林春袖子喊&ldo;三哥带我去。&rdo;
林春安抚住弟弟,才向杜鹃解释道:&ldo;去山里。我二哥他们采石的时候看见一个小山塘,里面有鱼。我们要去捞鱼,水秀姐姐也说去。我就来喊你了。你去不去呀?&rdo;
两眼却亮闪闪的。料准杜鹃是会去的。
原来,泉水村的人靠山吃山,但逢到过年的时候,也要弄些鱼的,取&ldo;年年有鱼&rdo;之意。
可是,村里泉水众多,却没两个池塘。要吃鱼,只能从河里捞了。冬天枯水期,鱼也少。所以,人们就从山里找。遇见那山谷中有小山塘和幽潭的,或撒网,或直接弄干了,捉些鱼来吃。
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