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第25章 开业的日子(第1页)

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十月八日,盛美酒店开业。

这一天非常忙,除了开业请客的客人,还有临时来的客人,几乎是同时开餐,厨房忙的就像打仗一样不可开交。

我和冯哥跟孙梅说过开业请客最好不要赶在一天请,赶在一天回招呼不过来,前面也忙后面也忙,还会有散点的客人进来,到时候会出现服务跟菜品跟不上的情况。可是这俩人没听,觉着开业请的人多才热闹,那样也有面子。

人家是老板咋说咋是,咱们听着就可以了。

我和李剑寒不但要忙着配菜,还得招呼着服务员上菜,喊声几乎就没停过,到下班的时候嗓子都有点哑了。

冯哥满面红光的来到后厨,给厨房抬了一箱啤酒,跟大伙说:“大家辛苦了,晚上做点好吃的,一起喝点。”

他说话的时候嘴有点发瓢,看样子是没少喝。

冯哥拍着我的肩膀说:“谭子,今天开业你是功臣。”

我问:“冯哥,没少喝吧?”

他说:“今天喝大了,没办法,哪桌都得陪。”

我说:“喝酒的日子这才刚刚开始,你得悠着点,能少喝就少喝。”

“少喝,能少喝吗?都是好哥们,过来捧场,咋说也得喝几杯。”他很是兴奋。

这个时候有人站在厨房门口喊:“老冯,赶紧的,就等你了。”

我说:“喊你呢冯哥,过去吧,想着明天还得买菜呢。”

冯哥边往外走边说:“放心谭子,明天早上九点之前保证把菜买回来。”说完依里歪斜的往外走,真担心他明天能不能按时按点的把菜买回来。

和张涛说老板拿过来一箱酒,让大家喝点。

张涛说:“行,那就多做几个菜,今天大伙够累的,好好喝点。”

我问:“都做什么菜?”

他说:“你安排吧。”说完就出去凉快去了。

我和李剑寒商量了一下,做了六个菜,三荤三素。

喝酒的时候张涛问我:“谭子,今年多大了?”

我说:“二十一。”

他有点不相信:“你刚二十一?怎么长的这么老相。”

我自嘲地笑笑说:“长的着急,加上营养不良,就长成这样了。”

大伙就笑。

郭师傅举起酒杯对张涛说:“张师傅我敬你一杯,谢谢这几天的指点。”

郭师傅比张涛大两岁,一开始对张涛不怎么服气,通过这两天的磨合加上张涛做菜确实好,现在有点心服口服了。

张涛说:“谢啥,都是为了酒店。”

两个人干了一杯。

看郭师傅和张涛喝完,我和李剑寒站起来敬张涛。张涛的菜做的不错,同时干活干净立正,这一点我很佩服。

和张涛我们仨干了之后,李剑寒问张涛:“张哥,你收徒弟不?”

张涛说:“收啥徒弟,就是个炒菜的,还收徒弟。”

李剑寒说:“张哥你要是收徒弟我就拜你为师。”

张涛说:“我可当不了师傅,就我这手艺还得再练几年。”

我说:“张哥,陈哥跟我说你手艺非常好,做菜在省城有名,能和你一起工作我感到荣幸,得和你好好学习学习。”

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