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“什么?!蛋炒饭!?对不起,夜前辈…小的,真不会这道菜。”董六老脸一红。
“嗯?!……范同也这种基本料理都没有教过吗?”夜北诧异了。
“没有。”董六如实回答。
“算了,这次我自己做,你看仔细点。”夜北说完就开始就地取材。
有时候人就是一根筋,想吃什么了,就必须要吃到才行。
董六目露兴奋,嘴巴都要合不上了。
夜前辈要亲自下厨了。
这可是一个难得的学习机会。
董六无比期待着,而后厨的其他厨师就一头雾水了。
主厨和那少年人在做什么呢?!
难道是主厨在传授厨艺?!
可为什么他们总觉得怪怪的,主厨的行为貌似……有点低人一等。
错觉,一定是错觉。
夜北在后厨绕了半圈找到了三样食材。
米饭,青岩鹰的蛋,小葱。
董六和其他厨师瞪眼了。
就这!?
这么简单的食材能做出什么?
就是他们海深捞平时捐赠给乞丐的剩菜也比这个好啊。
“米饭应该要用冷藏一晚的凉饭,但现在来不及,就去除其八分水分留两分足以。”
夜北运转灵力,将米饭多余的水分蒸发了出去。
“接着蛋令打一碗,黄清分离。将黄沿边倒入米饭,并顺时针伴均……先炒散蛋清,记住手法必须要快,而且位置要准……米饭必须一粒粒分开,受热要均……”
夜北一边说一边亲自操作起来。
动作行云流水,精中带细。
五分钟后。
一份散发着淡淡金光的蛋炒饭就制作完毕。
一股极为引人垂涎的香味激发而出,包括董六在内的所有厨师都不由自主的嗅了嗅鼻子,咽了好几下口水。
香!!
真香!!
这种香味他们还是第一次闻见。
如果不是亲眼所见,他们决决不相信,这道菜是用那三种简单食材制作而成的。
“不管高低端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”夜北收勺洗手淡然说道。
董六:“……”
所有厨师:“……”
卧槽!!
你竟然管这么高超的做菜手法叫朴素!!
这位少年前辈,你怕是对朴素两个字有什么误解吧!
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