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第一百一十八章 酸菜鱼（第2页）

“时间已经到了十一点了，比赛开始了，咱们也动起来吧！”崔斌没有发现许雅丽脸色的变化，抱着手中的箱子就走向了十二号台的桌前，把东西都放下了，随后把所有的东西依次拿了出来。

“现在我来分工吧，许雅丽你剥蒜刮姜吧，还有葱青笋叶都清理出来，用水洗干净后再用干净的盆子装上，你刀工不错，顺便把该切的东西都切好吧！”崔斌首先对许雅丽下达了命令。

庄倾语发现崔斌又一次的背对着自己，好像就要打算忽略自己了，她急忙说道：“喂喂喂，崔斌我干什么啊？你总不能什么也不要我做吧！别拿着人才放着不用啊！”

“哦，正好，你就把那些调料都打开装在碗里吧，到时候我也方便加调料。”崔斌看着庄倾语一张俏脸涨得通红，不禁好笑了起来。

敢情她还怕没有她的事情做呢！

庄倾语听了崔斌的话，憋了一会儿，她才说道：“你就叫我干这些？难道姑奶奶是做这种事的？这太没有技术含量了吧！”

“你觉得这简单？那你公司我杀那条鱼吧，记住要把开肠破肚哦，把鱼鳃和鱼鳞都去掉——”

“——我看，我还是做刚才的活吧！”庄倾语看着水盆里一条活生生的鱼，她心里一揪。

就恍若时光倒退了一天，她猛然回想起昨天自己用开水壶煮鱼的场面，直到把鱼煮烂后，那鱼肠子被掀起的摸样，想想庄倾语就不寒而栗！

“这还差不多。”崔斌对于自己的恐吓是很是满意，看来，庄倾语还没有从昨天的阴影当中走出来，提到清理鱼她就万分害怕。

再说了，她一个庄家大小姐哪里杀过生啊，估计要真是她杀鱼，菜刀都拿不稳吧！

崔斌这样子安排也是考虑过的，因为庄倾语什么都不会做，就算是叫她剥蒜，她都不行，理所当然的这种事情就自然落到许雅丽的头上了。

为了给庄倾语找事做，崔斌才叫她开调料的，要是这事她都做不好，就真对不起她活了接近二十年了！

分工明确之后，崔斌就开始对付起水盆里的一斤多大的花鲢鱼。

刀子虽然是未开封的，但胜在它是新的，锋利至极，手起刀落，鱼的肚子就直接被崔斌给割开了。

鱼鳞预赛也在崔斌灵活的手中，快速的清理掉了，之后崔斌才把鱼洗干净拿到了许雅丽的面前。

“切片，记住一定要薄，酸菜鱼讲究的就是一个肉片薄！”崔斌嘱咐道。

“嗯，你放那里吧，我这就给你片鱼！”许雅丽把手头中的大葱放下，就接过了崔斌手中的刀。

手指触碰间，感受到男生手间暖暖的，许雅丽心中升起一丝别样的情绪。

但是这种情绪就像流星划过一般，一闪而逝，很快就不见得踪影了。

许雅丽的刀工崔斌非常的放心，之后他就打开了灶台的火，往锅里注入了适当的油，加上了一些花椒八卦香料什么的，准备熬制酸菜鱼的汤头。

时间已经过去了，十分钟，转眼就已经是十一点十分了，职工食堂煮饭的地方弥漫着各种香味，引得旁人口水吞咽，好一些都忍不住想要吃上一些了。

毕竟，在这里比赛的都是附近的饭馆大厨，所以做出来的菜肴都是大家最喜欢的。

十分钟的时间说长不长，说短也不短，有些动快的饭店都已经把这次比赛的菜肴给做好了。

做好的菜自然不能仍凭它放在原地晾着，得赶快送上评委台才行。

这不天天饭馆的张大厨，带着一个厨师的白色大帽子，手里端着一盘川南省著名的菜肴——鱼香肉丝。

张大厨挺着一个巨大的肚子，扭着粗腰就走上了评委台，把一盘为香味俱全的正宗鱼香肉丝放在了评委台上。

张大厨一脸笑意：“本店招牌，鱼香肉丝，来咱们天天饭店吃饭的顾客几乎都会点这道菜，虽然这道菜广为流传，名字大家都能朗朗上口了，但是它却是一道人们百吃不厌的正宗川菜！”

（本章完）

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