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蔡灵厨酝酿了很久,终于忍不住问:风姑娘,这是为何?
凤浅也不藏私,如实相告:做红烧肉最关键的步骤,就是让肉块脱脂,这样吃的时候一口咬下去才不会满嘴的油,大家普遍的脱脂方法,是用微火煎皮,从而达到化油的效果,但是这个方法的缺点在于,猪皮在微火煎煮的时候,容易对猪皮的结构造成微小的损伤……所以,我摒弃了这个常规的方法,而是通过让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂的效果!
让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂?蔡灵厨第一次听闻这样的理论,微微错愕,但又觉得有几分道理,暗暗在心底琢磨。
何灵厨和赵灵厨闻言,也陷入沉思,原来肉块还可以这样脱脂?太别出心裁了!
许久,唐辰羽跑完了一百圈,带着灵猪返回,满头大汗,气喘吁吁。
师父,接下来……接下来要做什么?
杀猪取肉!凤浅秀眉一挺,手里不知何时多了一把刀,白花花的菜刀在她指尖飞旋!
下一秒,所有人都屏住了呼吸,生怕错过每一个细节!
只见她下刀如神,杀猪、取肉、洗肉、切肉……一系列的动作如行云流水!
最出奇的还要数她的刀法,每一刀都切得十分果断,又快又准又狠!
每一块切出来的肉,都像拿尺子量好的一样,几乎没有误差!
方才还在心中质疑她的人,此刻已经完全没有怀疑了,彻底服气了!因为,单凭这刀功,她就已经胜过灵厨系任何一位老师,赢了!
唐辰羽的眼睛越瞪越大,原来师父真的会厨艺啊,单单是刀功就这么了得了,他简直赚大了!
拜了个师父,不但棋艺高超,连厨艺也这么惊人,他真是大赚特赚了!
他两眼直冒星星,看向师父的眼神,更加崇拜了!
噗呲!
当她祭出了灵火种,看到灵火种上跳跃着的幽蓝火焰,在场的所有人都热血沸腾了!
天哪,是灵火种!
还是蓝色火焰的灵火种!
神了!
咱们灵厨系第一次出现这么高级的灵火种!
这下发达了!
……
蔡灵厨也激动了,对于一名灵厨来说,灵火种如同一件圣物,在做菜过程中,倘若有灵火种的辅助,简直犹如神助!他学习灵厨以来,也见过灵火种,不过那些都是等级非常低的灵火种,对于菜品质量的提升助益不大,蓝色火焰的灵火种,他还是头一回见到!
他忍不住搓搓手,带着朝圣的目光,难以抑制内心的激动和兴奋!
何灵厨和赵灵厨也激动了,他们可是只听说过灵火种,但从来没有亲眼见过啊,这要么不见,一见就是这么高品级的灵火种,他们不兴奋才怪!
兴奋的劲头还没有过去,凤浅的手里忽然又多了一口锅和一只勺,再次将他们的目光吸引了过去!
只见那是一口紫色的铁锅,铁锅上面雕刻着龙纹的图案,看起来十分精致,四周浮动着的灵气,给铁锅更增添了一分神秘感!
隐隐的,仿佛还有龙吟之声,不绝于耳。
此锅一看便知必非凡品!
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