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第116章 做菜（第1页）

其实刘氏说唐小苏分了家心情好了是事实，但是这也是她自己想说自己的。

因为自从分了家之后，虽然知道以后的日子没有在和上房一起过的时候，那样有保证了，但是他们一家却过的前所未有的幸福和快乐。

虽然偶尔也能听到唐老太太的谩骂声，但是刘氏觉得那都不是什么了，最起码他们一家人能够在一起，还能够天天吃饱喝足了，不再是像之前一样，没日没夜的像个陀螺一样转来转去，最后还得忍饥挨饿。

夏若离知道刘氏说这些，也是因为她自己的心情好，只不过刘氏没有直接说出来罢了，所以唐小苏就对刘氏说道：“对呀，娘，就是因为分家了，所以才心情好的，所以才会这么肆无忌惮的和你们说话嘛，如果没分家的话，估计我还是像之前那样唯唯诺诺的呢！”

一家人有说有笑的，有忙这，有忙那的，很快就把刘氏擀出来的薄饼给烙的还剩下一些了。

烙出来的薄饼放在那里一张一张的，稍微距离元一点，看那薄饼，就觉得那薄饼看上去像是蝉翼一般，有点透明又不完全透明，让人觉得，这薄饼就是比那厚实的大饼要有食欲的多。

唐小苏见没有多少张饼了，便自告奋勇的对刘氏说道：“娘，你继续摊饼，我去把我们洗好的土豆拿出来几个切了，做一个酸辣土豆丝。”

刘氏却担心唐小苏会不会被刀切到手，所以并没有同意唐小苏的话：“小苏，你等一下，等娘把这几张饼烙好了之后，娘来切，你别动，不然等一下切到手了，那就麻烦了。”

唐小苏知道刘氏这是在关心自己，但是同样她也有些汗颜，她这是得多笨呐，切个菜还能切到自己的手，再说了，她又不是第一次切菜了，怎么可能会犯这种低级的错误呢？不过这一切刘氏不知道呀。

所以唐小苏冲刘氏撒娇道：“娘，你这样宠我，会把我宠坏的，再说了，不试试怎么能知道呢，就像那烙饼一样，你看我烙的那大饼，不是有挺有模有样的嘛，就是烙不好这薄薄的小饼子而已，所以你让我试试，如果不行的话你再来，你放心啦，娘，我一定不会让自己切到手的。”

刘氏想到了唐小苏的年纪，又想到了和唐小苏差不多大的女娃娃，基本上家务都比唐小苏干的好了。

而且就如唐小苏说的那样，刚刚她烙的饼烙的确实也不错，所以也就默认了唐小苏的话，不过却还是不放心的叮嘱道：“那你可要千千万的小心一点呀，这刀可不是别的，而且还是新刀，快的很，实在不行就别逞强，让娘来，我们早一点吃饭，晚一点吃饭，都没关系的。”

唐小苏见刘氏退让了，高兴的应声：“好，娘。”

然后就手脚麻利的将几个土豆从水里面捞了出来，然后放在了案板上，拿着刚已经开了锋的刀，就要去切土豆。

刚开始切，由于这个身体并没怎么碰过刀，所以有点生疏。

不过唐小苏却没有就此放弃，而是小心翼翼的适应这把刀，等唐小苏完全适应了这把刀以及这如何切土豆的时候，手法这才快了起来。

唐小苏是先将洗干净的土豆，切成整齐的大薄片，然后才放到一起，开始准备切丝，因为这样切出来的丝要均匀一点。

21世纪的唐小苏的刀工是不错，可惜，这个身体的主人的刀工就不是那么的好了，所以，这将土豆片切成细丝的活计，唐小苏还是无力胜任，交给了那好比站在他身边看着他比较担心的刘氏。

刘氏切好的土豆丝，唐小苏就自觉的拿过来，找了一个木盆把土豆都给放了进去，这样做就是为了泡去土豆身上的淀粉，因为这样炒出的土豆丝才会清爽不粘。

既然刘氏都已经动手了，唐小苏也就没有在与刘氏客气，直接让刘氏将葱切末、辣椒去籽切成小段。

这切菜的话交给了刘氏，这炒菜的工作，唐小苏觉得就非自己莫属了。

所以她主动的拿起了勺子，以及刘氏切好的配料。

在锅内放刚刚炼制出来的猪油，放入刚刚切好的葱和辣椒，煸炒出香味，放入泡好的土豆丝，煸炒土豆丝，倒入醋，烹出香味。就这样一道简单的酸辣土豆丝就炒好了。

如果就是炒猪大肠了，香葱切段，刚刚煮的差不多的猪血肠洗净，切条，红椒切条，姜切丝。

烧锅下油，放入姜丝煸锅，下猪大肠、红椒、盐、唐小苏又去屋里拿了原本是准备给无忆擦身体的酒，不过还没有开封的酒倒入进锅内一些许，用来去除一些腥味，最后炒至入味，让猪大肠呈金黄色。

家里没有白糖，唐小苏就想到了昨天晚上王氏给他们的糖果，她有几颗没有舍得吃，如今刚好派上了用场，虽然不能和纯正的白糖相比，但是好歹也是糖，凑合凑合吧。

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