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第63章（第2页）

酸菜切块洗净，野山椒和仔姜泡菜切碎。把洗干净的泡菜焙干。

猪油中加入少许花生油放入葱姜蒜爆香后，倒入所有腌菜和鱼骨炒香，倒入黄酒烹香去腥。最后倒入热水炖鱼汤。

鱼肉片成大片，加入盐，白胡椒粉和香油去腥调味。抓出黏性后倒入蛋清抓匀后倒入红薯淀粉锁水。

炖好的酸菜鱼汤加盐和被胡椒调味，捞出鱼骨和酸菜垫底。用鱼汤滑熟腌好的鱼肉，连汤带肉浇在垫好的鱼骨上。最后在顶端放入葱蒜，青花椒和少许辣椒，上桌前用热油浇淋，充分激发出葱蒜和辣椒的香味，油淋完整个屋子里都是又酸又呛的香味。

吴颀收拾完上午的恐龙，来到店里面对的就是这一幕。

一大盆酸菜鱼被油压着热气端到她面前。用勺子撇干净顶上飘着的一层油，喝一口汤，又酸又鲜又麻又辣，味道直冲天灵盖，人哪怕只剩一口气也能被这汤给拉回来。

鱼片被切得极大，入口滑嫩，鱼肉吸收了汤汁的味道，配着鲜嫩的口感，吃起来让人十分满足。

她把鱼汤浇淋在米饭上，挑几块酸菜，再在顶上放上一大块雪白的鱼肉擓在一勺里，一口下肚。把人刺激得后背冒汗，心跳加速。真是美啊！

压桌盘赠了一小碟香辣毛肚，一小碟酸辣红薯粉。毛肚韧韧的，吃到嘴里嚼起来咯吱咯吱地，红薯粉酸辣中还透着微微的甜，十分酸爽开胃。

饭后再来一小块巧克力千层，巧克力味的饼皮薄薄的，裹着奶油。刷地切开，满口奶香又不油腻。

这一餐饭让吴颀收获了前所未有的快乐，甚至有那么一瞬间都让她忘记了自己离开机甲的危险处境。

她在桌角的小盘子里留了小费，走之前不无惋惜地又看了看喝不了被留下的鱼汤，最后果断地出门重新钻进了给自己安全感的机甲里，踏入了迷雾继续下午的直播。

赵驰送给周昭的小玫瑰开花了，层层叠叠地卷出了一抹羞怯的暗红。周昭有些惋惜，袁晰还没看过这朵小玫瑰就离开了，它只能在他看不到的地方枝繁叶茂，肆意盛开。

赵驰给张厂长的铁路运输生命线加班加到作息颠倒，一个礼拜以来头一回正点过来吃饭。

“我要一碗二宽牛肉面，五根烤牛排串多放辣，再来一瓶北冰洋。”

面上来她先咕嘟嘟地喝了一大口牛肉汤，爽得仿佛全身的毛孔都打开了。然后在里面加油泼辣子和醋，搅匀开吃。周昭的面条已经能抻得很匀称，乳色的面条带着淡淡的碱味，十分劲道。

面条很宽，一口将将能吃得下一根，根本没法像细面一样吸面，只能一截一截地咬断吃。

牛排串肥瘦相间，边被烤得焦黄酥脆，牛油被直火逼出来沾得一整串牛肉都是香的。齿颊间还有整粒的孜然粒，越嚼越有味。

吃到最后出了一身的汗，用北冰洋收尾，感觉一身的燥热仿佛都消散了。

她有一搭无一搭地撸串，和周昭打听供货：“周老板，从我这儿供的货现在能满足你的日常需要么？”

周昭顿时警觉起来：“怎么？你要涨价啊？”

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