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第82章 做腊肠 烤全羊 2(第2页)

慕之渊抓着肠衣和漏斗,肠衣尾部打结,黍汐往漏斗内塞入猪肉馅,待灌肠全部装紧实后,用棉线分段,放入温水中过一遍。

慕之渊帮着把香肠挂于院中,在日下晾晒。

先晒三日,后晾四日即可。

院子里飘满甜甜的酒香,黍汐看着满院子的腊肠,很有成就感。

三只狗冲着腊肠汪汪直叫。

“腊肠太甜了,你们不能吃哦!”说完就给它们煮了些吃食。

院外远远传来了后奶的声音,她从坡上看到黍汐和慕之渊在院子里晒香肠。

“我家孙女厉害了,成天和一个男子混在一起,孤男寡女,不成体统!”

慕之渊本想出门与那老太婆对骂,黍汐把她叫住。

“慕大哥,别理她,她就过一过嘴瘾,等下就不骂了!”

“阿黍,你后奶最近都这样吗?”

黍汐叹了口气,谁叫她的阿爹和大哥都不在家,在农村就是这样,家里没个年长的男子,就容易被人欺负。

好在邻居沈大娘是明事理的,平时都很照顾黍汐一家,也知道那柯氏是个不讲理,乱说荤话的老太婆,有时还会帮陈氏骂回去。

“只要她从菜地回来,路过我家,总是要骂上几句,已经习惯了。”

慕之渊看向柯氏,她与高氏挎着一篮子菜正从门前的坡上走过。

“阿黍,要不你们搬到梨花镇上租个宅子住,偶尔再回来,省得见到她们心烦。”

黍汐也有考虑过,但如果都在镇上住,那家里那几亩地就没人打理了。

“还是不去镇上了,也不知道阿爹何日回家。”

时间还早,黍汐又去田里转了转,给菜浇了水。

路过的春生哥拿着一把蚕豆,被黍汐叫着。

“春生哥,这是你种的蚕豆吗?”

“是啊,种了好多呢,要不要去我地里摘一些,都吃不完。”

黍汐来到春生哥家的地里,除了稻米和红薯、花生,还种满了蚕豆。

“春生哥,我和你买些蚕豆,以后店里做菜要用,你记得给我留些!”

“阿黍,这蚕豆普通得很,能做什么好吃的菜?”

黍汐神秘一笑,说道:“可多了!到时候做好你就知道了。”

梨花镇,流香小食内。

楼兰儿对着黍汐留下的血肠正纳闷,不知这是要拿来煮,还是要做成串串来烤。

路达:“我觉得这个就是直接切片煎着吃!”

楼兰儿:“不对,这个烤着更香!”

章秀才:“我觉得这个与酸菜一起煮米粉好吃!”

三人正争执着,黍汐回到了店里。

“路达哥、兰儿姐、章秀才,你们说的血肠制作方法,都好吃,只是这肠子就才一条,要不我切成三份,你们各自做一道菜试一试?”

正好到了晚餐时间,三人分工给大家做起了晚饭。

小青和陈氏蒸好米饭,简单炒了两个菜。

路达用烤肉串的酱料涂了血肠,煎了一整盘;楼兰儿则用面浆和蛋液裹了,放窑炉里烤了盘切片血肠;最后,章秀才做了一大碗血肠米粉汤。

最终是章秀才的血肠米粉汤最先吃完,获得最终好评!

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