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倒油放入蒜片爆香,再下凤尾,加点盐快速翻炒均匀,就可以出锅了。
炒出来的凤尾青幽翠绿,香气扑鼻,看着就很有胃口。
接下来便是冬瓜虾皮汤,这个就更简单,冯小小闭着眼睛都会做。
冬瓜切得薄,没一会便煮软了。
冯小小把菜全端到桌上,黄的白的绿的,摆在一起还很清爽。
等陆一帆把卤菜买回来,也是满满当当的一桌。
今天两人都拿了奖,应该庆祝一番,只是这光有菜,没有酒,总觉得差了点意思。
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要不要去楼下商场买一瓶?
冯小小正在犹豫,突然想到前两天许秀芬送了她一小坛自家酿的米酒,甜滋滋的,味道特别好喝,也没什么酒劲,她没事就小酌两口,现在还剩大半坛,正好拿出来助兴。
刚把酒坛酒杯放在桌上,陆一帆回来了,手里提着一大袋卤菜。
看到桌上的菜品,陆一帆眼睛一下瞪大了。
冯小小以前做菜,总是烧糊,摆上桌,黑漆漆、粘乎乎一大团,实在让人没有勇气下筷子。
可眼前每道菜都清清爽爽,香气扑鼻,用精致小巧的白色瓷碗装着,摆在铺了粉白相间桌布的饭桌上,光是看着,就让人很有食欲。
特别是冬瓜汤,盛在一个茶杯状的小碗里,汤汁浓稠,葱花翠绿,与红色的虾皮相映衬,煞是好看。
冯小小从来大大咧咧不注意细节,现在不止菜做得漂亮,怎么连食具都这么讲究?
这些饭碗只怕要值不少钱。
“你做的?”陆一帆的手指着饭桌,不敢相信。
“是啊,快去洗手尝尝看,味道怎么样?”
冯小小接过卤菜袋子,也惊了。
“买这么多?”
陆一帆不太自在地瞥一眼,没说话,扭头去卫生间洗手。
他能怎么说?
说我以为你做的菜没法下口,打算晚饭全吃这些菜?
那也太伤人了。
不过现在看来,他的担心是多余的,判断失误了。
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