手机浏览器扫描二维码访问
趁着有时间,闻晴还采摘了一次茶叶。
现在空间里的茶园30亩,果园20亩,药园30亩,剩下三四十亩地没有栽种,她要酿酒,对高粱的需求比较大,还是栽高粱好了。
酿酒用的高粱和日常吃的高粱不同。
贵省着名白酒用的是当地的红缨子糯高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,淀粉含量较高,适合这种酒特殊的多次翻烤酿酒工艺。
五粮酒用的是川南地区的糯红高粱,晋酒用的是晋州的杂交高粱,不同品种的高粱造就了这些白酒独特的风味。
闻晴去到二夏村所属的玉林镇农资商店,发现店里有三种高粱种子,一种是粳高粱,一种是红糯高粱,一种是杂交高粱,闻晴买了500公斤红糯高粱种子。
她空间里现有的50亩高粱种的是云滇一种叫哈芷高粱的品种,是一种高杆、黄红色的高粱米,也是当地用来酿酒的品种,闻晴打算把剩下的土地全部种糯高粱。
她之前酿造的是清香型白酒,用的都是土陶缸,未来她的酒坊要酿浓香型白酒,她决定先在空间里开始尝试。
闻晴把空间里原先那个停车工棚里的工具和农机设备清理出去,只留下酿酒的工具。
拿了锄头,在棚子的一角画线,挖了四个泥窖,都是5尺宽、8尺长、4尺深,浓香型白酒要用泥窖发酵,酒好不好,酒窖占六成,酒窖的品质好不好又看窖泥,出名的浓香型白酒厂都有历史悠久的酒窖,所以闻清第一步是培养窖泥。
闻晴回想起赵老给她讲过的酿酒经验,窖泥就是用于封窖和制作窖底的黏土,主要是给酿酒微生物菌群提供适宜的环境,酒窖的好坏对浓香型白酒尤其重要,同样的粮食、同样的酿酒工艺,酿出来的酒不同,百分之八十就在酒窖上。
窖泥最好选择干净无沙的黄泥,闻晴空间里的土地正好是黄泥,她在湖边清理出一片湖岸,隔出内外两道湖堤,湖水从高处流进低处流出,形成落差不住冲刷黄泥,空间泥土本就干净,经过冲刷,就更洁净了。
她抓起一把冲刷过的黄泥,在指间揉捏,黄泥细腻,黏性强,基本可以使用。
闻晴挖起泡好的黄泥,挑到工棚外晒干,又在别处挖了黄泥倒在湖堤之间继续让湖水冲刷,这是给后院的酒窖准备的。
待黄泥稍干,她把黄泥敷在泥窖的底部和窖壁上,又把酿酒留下的酒糟倒进泥窖中,甚至加入一些高粱和稻谷,装满四个窖后,闻晴用黄泥封好泥窖,使之进一步发酵。
养窖不可能一蹴而就,闻晴准备慢慢来。
暑假的时间很快过去,学校开学,迎来高考恢复后的第二批大学生,校园重新热闹起来,闻晴也投入到新学期的学习中。
开学后,徐教授找到她,“闻同学,系里接了一个发动机优化项目,你想参加吗?”徐教授通过采茶机对闻晴的创新能力很是赞赏。
闻晴马上说:“谢谢徐教授,我愿意参加,就是我水平太低。”声音逐渐低下去。
“你才大一,专业知识还很欠缺,主要是去感受一下项目开发的氛围,学习怎么做项目开发。”
“好的。”
这个项目的名称是“汽车汽油发动机技术改造项目”,已经在学校实验大楼二楼设立了一个办公室,下午闻晴到的时候办公室里已经有了三位同学了,其中两位同学是大三的、一位是大二的,不一会儿,徐教授和其他几位老师也到了。
徐子期教授招呼大家坐下,对大家说:“为了发展咱们国家的汽车工业,机械部交给咱们学校一个汽车汽油发动机改造项目,咱们计划用四个月时间,也就是一学期完成这一项目。”
他介绍了项目组成员,他担任组长,机械系牛国光教授、王华真副教授、刘孟副教授是主要成员,大三的秦宇瑜、吴明,大二的赵之萍、大一的闻晴负责协助。
护国神医 我在修仙界读小说 明日方舟之整合之火 开局易筋经,苟到最后才出手 新星家园 逆天鉴宝神瞳 至尊武道之星空无极 诡异末日:我的墓园契约无数厉诡 宝可梦:我捡到一只露奈雅拉 人间乐土 精神力为0,但手撕3S级虫族 权力巅峰之绝处逢生 娱乐:从仙剑三开始成为巨星 穿越,从小龙虾开始发家! 急!病娇师妹她【馋】我身子!! 星际第一菜农 京城客栈雄起 华娱:我能梦见未来 重生:手机带我回九七 都市狼人:各方势力都馋我身体
青衣当惯了霸主,六界诨号恶婆娘。不料到人间寻个亲,成了那脓包公主不说,还摊上一阴险至极的未婚夫。萧绝小兔子莫气,气出病了可无人替。青衣老鳖莫嚣张,迟早把你做成王八汤。等等,这个人间老白脸居然是她暗恋了上万年的北阴大帝?...
盛子悠穿了,穿成某届男团选拔的女导师…这一届男团参赛选手后来很出名有歌影两栖的最年轻影帝顾予铮,有后来的当红炸子鸡纪然,有超级富二代关一柯,也有奶油小生焦修,还有歌神封元煊,这一届的五个选手很出名,都是后来娱乐圈的一线…但这一届还有一个丑闻出道前夕,知名艺人盛子柚被众选手曝光企图潜规则成员!穿成盛子柚后,为了不落到书中被粉丝泼硫酸的下场她坚定地扮演一位严格的导师角色!后来炸子鸡写情书给她影帝偷偷露出背后的纹身柚奶油小生花式表白…富二代跪地求婚…歌神写了首我心悠悠粉丝...
天才少年觉醒废物本命法宝,被各大家族舍弃,不料他的本命法宝居然隐藏着一个巨大的秘密,通过收集天地真理的字符,便可以得到各种不同的力量...
作者刺猬的经典小说豪门战神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说五年前,他千里赴戎。从此,金戈铁马,征战沙场。踏尸海血山,破千军万马。以盖世神姿,封战神之名。当真国士之无双。功成而身退,携烈火归来。然,其父惨死,家族分崩。饮恨家仇。他定要以牙还牙,十倍奉还。...
养生少女相公缺爱补一补白芷穿越了,肩不能扛手不能提,不会种地不懂做饭,年年在医学院挂科的她,到了古代只有饿死这一条路。想接诊?认识几样中药就敢跟天下第一神医抢生意?想卖药?她这条断腿连路都走不了,床上能长出人参吗?想逃跑?金山村三面环山,唯一通往外面的路修了三年都没修好,认命吧!不过好在老天还给了她一个帅哥相公,虽然相公眼睛看不见,架不住他这一张帅脸能讨好十村八店的妇女呀!虽然相公很自闭,对...
龙尊,六年了,盛世如您所愿隐忍假死六年,引蛇出洞,荡平边境三十六国。权倾天下的他,归隐都市,从此边境清宁,都市中,却多了一位盖世至尊。...